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1、 官庄毛尖，半烘炒绿。
2、盛于唐代。
3、清乾隆年间官庄介亭毛尖曾为贡品。
4、主产于湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带。
5、传统的官庄毛尖为两揉、两烘的烘青。
6、建国后，由烘青改为半烘炒。
7、茶条肥壮紧细，色泽翠绿，白毫显露；香气清爽；汤色翠绿明亮，滋味浓郁，饮后有余甘。
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